Healthy Diet For Heart: છેલ્લા કેટલાક વર્ષોમાં વિશ્વભરમાં હૃદયના દર્દીઓની સંખ્યામાં નોંધપાત્ર વધારો થયો છે. જો આપણે ભારતની વાત કરીએ તો સમસ્યા વધુ વિકરાળ બનતી જોવા મળી રહી છે, કારણ કે અહીં તૈલી અને બિનઆરોગ્યપ્રદ ખોરાક ખાવાનું ચલણ ઘણું વધારે છે. જો તમે હૃદયને સ્વસ્થ રાખવા માંગો છો, તો તમારા દૈનિક આહારમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડની કમી ક્યારેય ન થવા દો. GIMS હોસ્પિટલ, ગ્રેટર નોઇડામાં કામ કરતા પ્રખ્યાત ડાયટિશિયન ડૉ. આયુષી યાદવે જણાવ્યું કે એવી કઈ ખાદ્ય ચીજો છે જેમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડથી ભરપૂર ખાદ્ય ચીજો જણાવી છે.
ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સના કુદરતી સ્ત્રોતો
અખરોટ
આપણે બધા અખરોટના ફાયદાઓથી વાકેફ છીએ, આ ડ્રાય ફ્રૂટમાં કોપર, વિટામિન ઇ અને મેગ્નેશિયમ જેવા મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વોની સાથે ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ હોય છે. જો કે, એ ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે અખરોટની અસર ગરમ હોય છે, તેથી ઉનાળાની ઋતુમાં તેને વધારે ન ખાવું જોઈએ.
સોયાબીન
સોયાબીન શાકાહારીઓ માટે પ્રોટીનનો મહત્વનો સ્ત્રોત છે, પરંતુ તેમાં ઓમેગા-3 અને ઓમેગા-6 ફેટી એસિડ્સ પણ જોવા મળે છે. જો તમે તેને નિયમિત રીતે ખાશો તો શરીરને ફોલેટ, મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમ અને ફાઈબર જેવા પોષક તત્વો મળશે.
શણના બીજ
શણના બીજને ઓમેગા-3 ફેટી એસિડના સ્ત્રોતનો ભંડાળ માનવામાં આવે છે જે આપણા હૃદયને સ્વસ્થ રાખે છે. મેગ્નેશિયમ અને વિટામિન સી જેવા મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્ત્વો આ બીજમાં જોવા મળે છે.
માછલી
માંસાહારી લોકો માટે માછલી એ ઓમેગા-3 ફેટી એસિડનો મહત્વનો સ્ત્રોત છે. આ માટે તમે સૅલ્મોન ફિશ ખાઈ શકો છો, જેના કારણે તમને મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ, પ્રોટીન અને વિટામિન B5 મળશે અને હૃદયનું સ્વાસ્થ્ય પણ સારું રહેશે.
ઈંડા
ઈંડાને મુખ્યત્વે પ્રોટીનનો સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે, પરંતુ તમે કદાચ નહિ જાણતા હોવ કે તે ઓમેગા-3 ફેટી એસિડથી ભરપૂર હોય છે.તેથી, સવારના નાસ્તા દરમિયાન ઓછામાં ઓછા 2 બાફેલા ઇંડા ખાઓ.
આ પણ વાંચો: Independence Day/ દરેક સંકટનો સામનો કરવા માટે લાલ કિલ્લા પર મોક ડ્રીલ કરતા જોવા મળ્યા સુરક્ષાકર્મીઓ, જુઓ તસવીરો
