Food Lifestyle: તમે અલગ અલગ પ્રકાર  પરાઠા ખાધા  હશે જેવાકે આલૂ પરાઠા, ચીઝ પરાઠા પણ શું તમે શાકભાજીમાંથી બનેલા પરાઠામાં  પણ તમને બીજા ઘણા સ્વાસ્થ્યને  લાભ પણ મળશે, આ પદ્ધતિ નીચે મુજબ છે

પરાઠા રેસીપી

ઘણા લોકો નાસ્તામાં પરાઠા ખાવાનું પસંદ કરે છે. મોટાભાગના લોકો તેમને બટાકાના પરાઠા કહે છે. તમને જણાવી દઈએ કે સવારે બટાકાના પરાઠા ખાવાથી વજન ઝડપથી વધે છે. અને જો તમે વજન ઘટાડવાનું વિચારી રહ્યા છો, તો અમે તમારા માટે કેટલીક શ્રેષ્ઠ પરાઠા રેસિપી લાવ્યા છીએ. તો ચાલો જાણીએ કે સવારે નાસ્તામાં કયા પરાઠા ખાઈ શકાય છે જેથી તમે સ્વસ્થ અને ફિટ રહી શકો.

આ શાકભાજીમાંથી બનાવેલા પરાઠા ખાઓ:

બ્રોકોલી પરાઠા: બ્રોકોલી પરાઠા પ્રોટીનથી ભરપૂર હોય છે અને તેને ખાવાથી શરીરને પુષ્કળ ઉર્જા મળે છે. બ્રોકોલી પરાઠા બનાવવા માટે, બ્રોકોલીને ઉકાળો અને તેને છીણી લો. તેમાં બારીક સમારેલી ડુંગળી, મરચાં, લસણ, આદુ અને લીલા ધાણા ઉમેરો. ઉપર મીઠું, સેલરી અને કાળા મરીનો પાવડર ઉમેરો. હવે આ સ્ટફિંગ ભરો અને હંમેશની જેમ પરાઠા તૈયાર કરો.

વેજીટેબલ પરાઠા મિક્સ કરો: તમારી પસંદગીના શાકભાજી ધોઈને કાપી લો. પ્રેશર કુકરમાં સારી રીતે રાંધો. ઠંડુ થાય ત્યારે તેને મેશ કરો અને મસાલા ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. હવે લોટ ઉમેરો અને લોટને મુલાયમ અને નરમ થાય ત્યાં સુધી ભેળવો. લોટને રોલ કરો અને તેમાં સ્ટફિંગ ઉમેરો. તેને ગોળ આકારમાં ફેરવો. એક પેનમાં ઘી ગરમ કરો અને તેના પર રોલ્ડ વેજીટેબલ પરાઠા મૂકો. તેને બંને બાજુ ફેરવીને ગરમાગરમ પીરસો. અથાણા અને દહીં સાથે ગરમાગરમ પીરસો.

ક્વિનોઆ પરાઠા: એક મોટા બાઉલમાં લોટ અને મીઠું મિક્સ કરો. જીરું, આદુ, લસણ અને મીઠું ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. ક્વિનોઆ ઉમેરો અને મિક્સ કરો. નરમ, મુલાયમ કણક બનાવવા માટે થોડું થોડું પાણી ઉમેરો. કણકમાંથી થોડો કણક લો અને એક બોલ બનાવો અને તેને હથેળીઓ વચ્ચે દબાવીને ચપટી કરો. તેને ગોળ અથવા ત્રિકોણાકાર આકારમાં ફેરવો. એક પેન ગરમ કરો. રોલ્ડ પરાઠાને તવા પર મૂકો. થોડું ઘી છાંટો અને બંને બાજુ રાંધવા માટે પલટાવો. અથાણા, ચટણી અથવા દહીં સાથે ગરમાગરમ પીરસો.

બીટરૂટ પરાઠા: બીટરૂટ પરાઠા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ફાઇબર અને પ્રોટીનથી ભરપૂર હોય છે. તેને બનાવવા માટે, બીટરૂટને છીણી લો. તેમાં બારીક સમારેલી ડુંગળી, મરચું અને ધાણા પાવડર ઉમેરો. તેમાં મીઠું અને જીરું પાવડર ઉમેરો. હવે તેને મેશ કરીને તૈયાર કરો. આ પછી, તેને પરાઠામાં ભરો અને સ્વસ્થ પરાઠા બનાવો. તો, તમારે બધાએ તમારા નાસ્તામાં આ પરાઠાનો સમાવેશ કરવો જ જોઈએ.

આ પણ વાંચો:ફેફસાના કેન્સરના પ્રારંભિક લક્ષણોની અવગણના કરવી પડી શકે છે ભારે! સત્વરે પારખીને જીવ બચાવી લો

આ પણ વાંચો:ખાલી પેટે કાચું લસણ ખાવાથી ઘણા બધા જબરદસ્ત ફાયદા થાય છે, મોંઘી દવાઓ પણ બિનઅસરકારક થશે

આ પણ વાંચો:મોટા આંતરડાના કેન્સરના 7 ખતરનાક સંકેતો, સમયસર કરો પરખ, નહિં તો વધશે જીવનું જોખમ!