શું તમને ખબર છે કે પાનમાં લગાવવામાં આવતો કાથો સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે ? જો તમે પાન ખાવાના શોખીન છો, તો તમારે કાયાનું મહત્વ સારી રીતે સમજવું જોઈએ. પાન કાયા વિના બેસ્વાદ લાગે છે. કાથો પાનના લાલ રંગની રોનકને જ માત્ર નથી વધારતો પરંતુ તેનાથી શરીરને પણ ઘણા ફાયદા થાય છે. ચાલો જાણીએ કાથો કેવી રીતે બને છે અને તેના ફાયદા શું છે ?
આ રીતે બને છે કાથો
કાથો ખેરના ઝાડમાંથી નીકળે છે, પરંતુ તેને બનાવવાની રીત થોડી અલગ છે. કાથો બનાવવા માટે ખૈરના ઝાડના થડ કાપીને તેના લાકડાને પાતળા ચિપ્સની જેમ કાપવામાં આવે છે. ત્યારબાદ આ લાકડાને ઉકળવા માટે તારના પાંજરામાં મૂકવામાં આવે છે, જેમાં 8-9 કિલો લાકડું રાખીને લગભગ ત્રણ કલાક પાણીમાં ઉકાળવામાં આવે છે. આ પાણીમાંથી કાથા અર્કને મલમલના કાપડથી ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે. પછી તેને ખુલ્લા વાસણમાં મુકવામાં આવે છે અને કાથાનું સ્ફટિકીકરણ થાય ત્યાં સુધી સુકી જગ્યાએ રાખવામાં આવે છે.
clean cheat: શિવાનંદ હોસ્પિટલ અગ્નિકાંડ કેસમાં સંચાલકોને ક્લિનચિટ, વેન્ટિ…
કાથો ખાવાના આ ફાયદા છે
કાથામાં એન્ટી ફંગલ ગુણધર્મો છે, એટલે કે, તે ફૂગના ચેપને રોકવામાં મદદ કરે છે. ઉપરાંત, તે ત્વચાની ઘણી પ્રકારની એલર્જી અથવા રંગદ્રવ્યની સારવારમાં અસરકારક છે.કાથો ખાવાથી દંત સમસ્યાઓ પણ મટી જાય છે, તે પાયરોરિયા જેવા રોગો મટાડે છે. સોપારી સાથે કાથાનો ઉપયોગ કરવાથી પાયોરિયા જેવી બીમારી દૂર થાય છે. કાથાને સરસવના તેલમાં ઘોળી અને દરરોજ 3 વખત પેઢા પર લગાવો. આ રક્તસ્રાવ અને ગંધની સમસ્યાને દૂર કરશે.કાથો પાચન તંત્રને સુધારવામાં પણ મદદરૂપ છે અને તે લોહીને સાફ પણ કરે છે. સવારે અને સાંજ 300 થી 700 મિલી કાથો લેવાથી ખાટાં ઓડકાર આવતા અટકી જાય છે.
Farmers Protest: ખેડૂત આંદોલનની ચિંગારી અમેરિકા પહોંચી, વોશિંગ્ટનમાં મહાત્મા …
જાણો કાથો શા માટે તે સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે?
કાથામાંએન્ટિ ફંગલ ગુણધર્મો છે, એટલે કે, તે ફંગલ ચેપને રોકવામાં મદદ કરે છે. તે ઘણી પ્રકારની ત્વચાની એલર્જી અથવા રંગદ્રવ્યની સારવારમાં પણ અસરકારક છે.
જો તમે સોપારી પર્ણના શોખીન છો, તો તમારે કેટેચુનું મહત્વ સારી રીતે સમજવું જોઈએ. કાથિ વિના પાન સ્વાદહીન લાગેછે. કાથો સોપારી પાનના લાલ રંગને જ વધારી દે છે, પરંતુ તેનાથી શરીરને પણ ઘણા ફાયદા છે. ચાલો જાણીએ કથા કેવી રીતે બને છે અને તેના ફાયદા શું છે-
કાથા બે પ્રકારના હોયછે, એક સફેદ અને બીજો લાલ છે, પરંતુ ઔષધીય ઉપયોગમાં ફક્ત સફેદ કાથાનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, લાલ કાથાનો નહીં.
corona patient: રાજકોટના યુવાનને કોરોનાની ગંભીર અસર, ચેન્નઈ લઈ જવાયો…
સોપારીના પાન પર મધ અને કાથો લગાવીને ખાવાથી શરદીમાં રાહત મળે છે. 300 મિલીગ્રામ કાથાનો પાવડર મોમાં રાખીને ચૂસવાથી ગળાના દુ:ખાવા, અવાજ બંધ થવો અને ફોલ્લાઓ જેવી સમસ્યાથી રાહત મળે છે.
દિવસમાં 5 થી 6 વખત તેનું સેવન કરવું જોઈએ. આ સિવાય સવારે અને સાંજ કાથો ચાટવાથી પણ ફાયદો થાય છે. તે સુકા ઉધરસને પણ મટાડે છે.
ડાયાબિટીઝના દર્દીઓએ પણ કાથો ખાવો જોઈએ, આ તેમની સુગરને નિયંત્રિત કરે છે.
કાથો ભૂખ વધારવામાં પણ મદદગાર છે. આ સિવાય, તે લોકો માટે પણ એક અસરકારક દવા છે જેમને પેશાબની તકલીફ છે.
મંતવ્ય ન્યૂઝ દ્વારા જાહેર અપીલ –
દેશ – દુનિયા સહિત ગુજરાતમાં પણ કોરોનાએ જ્યારે ફરી માંથુ ઉચક્યુ છે, ત્યારે અમે મંતવ્ય ન્યૂઝ તમામ નાગરીકોને અપીલ કરીએ છીએ કે, આ સમયે કોરોનાથી ડરવાની નહીં, પરંતુ સંયમ સાથે વર્તવાની જરુર છે. બને તેટલો જાહેર સંપર્ક ટાળો, કોરોના માર્ગદર્શીકા અને સરકારનાં સૂચનોનું ચુસ્તપણે પાલન કરો અને સ્વજનોને પણ કરાવો. આ કાળમાં તકેદારીએ જ સ્વસ્થ્ય હોય સંયમ સાથે નિયમોનું પાલન કરી એક જાગૃત નાગરીકની ફરજ બજાવો…
