દૂધ સદીઓથી આપણા આહારનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ રહ્યો છે. ડોક્ટરો પણ તેને આહારમાં શામેલ કરવાની ભલામણ કરે છે. ખાસ કરીને કોરોના વાયરસના સંક્રમણ સમયે, હળદરવાળું દૂધ પીવાનું પ્રોટોકોલમાં પણ શામેલ કરવામાં આવ્યું હતું.
દર વર્ષે 1 જૂને વિશ્વભરમાં વિશ્વ દૂધ દિવસ તરીકે ઉજવવામાં આવે છે. આ પ્રસંગે વિવિધ કાર્યક્રમોનું આયોજન કરવામાં આવે છે. જેનો હેતુ લોકોને તેનું મહત્વ સમજાવીને આહારમાં ખાસ કરીને સામેલ કરવું છે. જો કે, કોરોના રોગચાળાને કારણે, હવે આ કાર્યક્રમો સોશિયલ મીડિયા દ્વારા કરવામાં આવી રહ્યા છે.
જર્નલ ઓફ વાઇરોલોજીના સંશોધનથી જાણવા મળ્યું છે કે હળદરમાં શક્તિશાળી એન્ટિવાયરલ ગુણ હોય છે. હળદરમાં કરકયુંમિન નામનો કુદરતી સંયોજન હોય છે, જે વાયરલ ચેપમાં ફાયદાકારક છે. તે જ સમયે, દૂધ પોષણમાં પણ સમૃદ્ધ છે, જે માનવ શરીરને મજબૂત બનાવે છે.
કોરોના પોઝીટીવ વ્યક્તિએ દવાઓ સાથે હળદરવાળું દૂધ પીવાથી શરીરમાં ઉર્જા રહે છે. આ જ કારણ છે કે ડોકટરો લોકોને હળદરનું દૂધ પીવાની સલાહ પણ આપે છે. રાત્રે સૂતા પહેલા એક ગ્લાસ હળદરનું દૂધ પીવાથી તમારા સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો થશે જ, પરંતુ તમને ઘણી બીમારીઓથી પણ દૂર રાખવામાં આવશે.
ચાલો જાણીએ હળદરના દૂધના ફાયદા શું છે.
શરદી અને ખાંસીમાં ફાયદાકારક છે
હળદર કફ દુર કરે છે. જે કુદરતી રીતે તમારા શ્વસન માર્ગને બંધ કરનારા સૂક્ષ્મજંતુઓને બહાર કાઢે છે. જ્યારે હળદરની એન્ટિવાયરલ અને એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો ચેપ સામે લડવામાં મદદ કરી શકે છે, તે ઉધરસ અને શરદીના લક્ષણોમાં રાહત માટે મદદ કરે છે.
હાડકાં મજબૂત બનાવે છે
હળદરમાં હાજર કરક્યુંમિન અને દૂધમાં રહેલું કેલ્શિયમ બંને હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે, તેથી જો હાડકાંને નુકસાન થાય કે ફ્રેક્ચર થાય તો ખાસ કરીને તેને પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
સારી ઊંઘ આવશે
હળદરમાં એમિનો એસિડ પણ હોય છે, જે સારી ઊંઘ લાવવામાં મદદ કરે છે. જો તમને રાત્રે ઊંઘ ન આવવાની સમસ્યા છે, તો ઊંઘતા પહેલા ચોક્કસ હળદરવાળું દૂધ પીવો.
કેટલીકવાર શરીરના લોહીનું પરિભ્રમણ મચકોડ અથવા કોઈ નાની ઇજાને કારણે ધીમું થાય છે, આવી સ્થિતિમાં હળદરનું દૂધ લોહીનું પરિભ્રમણ વધારવામાં મદદગાર સાબિત થાય છે. આ જ કારણ છે કે ઇજા થાય ત્યારે હળદરનું દૂધ આપવામાં આવે છે, જેથી પીડામાં રાહત મળે.
