આમળાને આયુર્વેદિક દવા માનવામાં આવે છે અને આમળાનો ઉપયોગ ત્વચા અને વાળને લગતી ઘણી સમસ્યાઓને દૂર કરવા માટે કરવામાં આવે છે. સ્વાસ્થ્ય માટે પણ આમળાનું સેવન કરવાના થોડા ફાયદા છે. લીલા રંગના બીજ સાથેનું આ ખાટા ફળ તેના અનેક ગુણો માટે જાણીતું છે. તેમાં વિટામિન સી મળી આવે છે, સાથે જ જાણીને નવાઈ લાગશે, પરંતુ દાડમ કરતાં આમળામાં અનેક ગણા વધારે એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ જોવા મળે છે. ચાલો જાણીએ કે સવારે ખાલી પેટ આમળાનું પાણી પીવાથી સ્વાસ્થ્યને શું ફાયદા થાય છે.
સ્વાસ્થ્ય માટે આમળા પાણીના ફાયદા
આમળામાં ભરપૂર માત્રામાં ડાયેટરી ફાઈબર હોય છે. તેમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ સારી માત્રામાં હોય છે પરંતુ તેમાં કેલરી ઓછી હોય છે. લગભગ 100 ગ્રામ આમળામાં 60 જેટલી કેલરી હોય છે. આ ઉપરાંત તેમાં વિટામિન એ, વિટામિન સી, રિબોફ્લિન અને સોડિયમ, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, ઝિંક, આયર્ન અને મેગ્નેશિયમ જેવા ખનિજ ક્ષાર પણ હોય છે.
આમળાના પાણીના સ્વાસ્થ્ય માટે શું ફાયદા છે તે જાણતા પહેલા આ પાણીને કેવી રીતે બનાવવું તે જાણી લો. આ પાણી બનાવવાની એક રીત છે ગૂસબેરીને તડકામાં સૂકવીને તેનો પાવડર તૈયાર કરવો. હવે આ પાવડરને એક બોક્સમાં ભરીને રાખો. આમળાનું પાણી બનાવવા માટે એક ગ્લાસ પાણીમાં ભરો અને હવે તેમાં એક ચમચી આમળાનો પાવડર નાખીને ગાળીને આ પાણી પીવો.
વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે
આમળાનું પાણી પીવાથી વજન ઘટાડવામાં મદદ મળે છે. સવાર સિવાય, તે ભોજન પહેલાં પણ પી શકાય છે.
ત્વચા માટે ફાયદાકારક
રોજ મર્યાદિત માત્રામાં આમળાનું પાણી પીવું પણ ત્વચા માટે સારું છે. તે ત્વચાની આંતરિક સંભાળ રાખે છે, જેનાથી ફોડલી જેવી ત્વચાની સમસ્યાઓ ઓછી થાય છે.
ડાયાબિટીસમાં વપરાશ
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ પણ પાણી પી શકે છે. તે બ્લડ સુગરના વધેલા સ્તરને ઘટાડવામાં પણ મદદરૂપ છે, તેથી તે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સારું છે.
પાચન સારું થાય છે
ફાઈબરથી ભરપૂર આમળા પાચનક્રિયાને યોગ્ય રાખે છે. તે શરીરમાંથી ઝેરી તત્વોને દૂર કરવામાં પણ ઉપયોગી છે અને પેટની સમસ્યાઓને દૂર રાખે છે.
