ઓફિસમાં કલાકો સુધી બેસીને કામ કરતા લોકો વારંવાર વજન વધવાની ફરિયાદ કરે છે. જ્યારે પણ વજન ઘટાડવા અથવા વજનને નિયંત્રિત કરવાની વાત આવે છે, ત્યારે લોકો તંદુરસ્ત આહાર તરફ વળે છે. કોરોના પછી લોકોમાં હેલ્ધી ડાયટ અને ઓર્ગેનિક ફૂડનું ચલણ ઘણું વધ્યું છે. હેલ્ધી ડાયટના નામે લોકો મોટાભાગે ઓટ્સને પોતાના ડાયટમાં સામેલ કરે છે. દરરોજ નાસ્તામાં ઓટ્સ ખાવી એ સારી આદત માનવામાં આવે છે. તમારા આહારમાં ઓટ્સને સામેલ કરવું સારું માનવામાં આવે છે. પણ શું આ ખરેખર સારી આદત છે? શું રોજ સવારે ઓટ્સ ખાવાથી તમને સ્વાસ્થ્ય લાભ મળે છે?
1. ઓટ્સ માત્ર કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ છે
ઓટ્સ કલ્ચરમાં એક કહેવત છે, ‘અતિ સર્વત્ર વરજાતે’ જેનો અર્થ થાય છે કે વધારે પડતી કોઈપણ વસ્તુ નુકસાન પહોંચાડે છે. ઓટ્સ સાથે પણ આ જ વસ્તુ લાગુ પડે છે. આપણા શરીરને અલગ-અલગ ખોરાક ખાવાથી ઘણા પ્રકારના પોષક તત્વો મળે છે. આ જ કારણ છે કે તમને આપણી ભારતીય થાળીમાં આટલી બધી વેરાયટી જોવા મળશે. આપણે ઋતુ પ્રમાણે આપણા ખોરાકમાં પણ ફેરફાર કરીએ છીએ. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે હંમેશા એક જ પ્રકારનો નાસ્તો કરો છો, અથવા દરરોજ એક પ્રકારનું કાર્બોહાઇડ્રેટ લેતા હોવ તો આ પ્રથા ખોટી છે. બીજું, જો આપણે ઓટ્સ વિશે વાત કરીએ, તો તે માત્ર કાર્બોહાઇડ્રેટ છે, તેથી આપણે આપણા દિવસના સૌથી મહત્વપૂર્ણ ભોજન માટે માત્ર એક વસ્તુ પર નિર્ભર ન રહી શકીએ.
2. ગ્લાયસેમિક ઇન્ડેક્સમાં વધારો
ઓટ્સમાં ગ્લુકોઝ અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હોય છે, જેના કારણે તે તમારા બ્લડ ગ્લુકોઝને વધારી શકે છે. આ એક જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ છે, તેથી જો તમને ડાયાબિટીસ છે, તો તે તમારા બ્લડ સુગરના સ્તરમાં સ્પાઇકનું કારણ બની શકે છે.
3. ઘણી બધી કેલરી
જો તમે વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયામાં છો તો સમજી લો કે ઓટ્સમાં ઘણી બધી કેલરી હોય છે. તેથી તે સ્પષ્ટ છે કે આ તમારી વજન ઘટાડવાની મુસાફરીમાં તમારો ખૂબ સારો મિત્ર નથી.
4. ફાઈબરનું વધુ પ્રમાણ પાચન બગાડે છે
જો તમે ઓટ્સને સીધા ખાતા હોવ અને તેને બીજી કોઈ પણ વસ્તુ સાથે ન ભેળવતા હોવ તો તેમાં વધારે પ્રમાણમાં ફાઈબર હોવાને કારણે પાચનની સમસ્યા થઈ શકે છે. આનાથી પાચન સંબંધી સમસ્યાઓ જેમ કે ગેસ અને પેટમાં દુખાવો વગેરે થઈ શકે છે.
5. તમારા ઓટ્સ પ્રોસેસ્ડ ફૂડ બની શકે છે
બજારમાં ઘણા બધા ઓટ્સ, મસાલા ઓટ્સ વગેરે ઉપલબ્ધ છે જે સંપૂર્ણપણે પ્રોસેસ્ડ છે અને તેમાં ખાંડની માત્રા વધુ હોય છે. આવી સ્થિતિમાં જો તમે આ ઓટ્સ ખાઈ રહ્યા છો, તો હેલ્ધી ફૂડની જગ્યાએ તમે તમારા શરીરમાં પ્રોસેસ્ડ ફૂડ નાખી રહ્યા છો, તો તે ખૂબ જ નુકસાનકારક છે.
તેને સાદી ભાષામાં સમજીએ કે જ્યારે તમે એક જ પ્રકારનો ખોરાક ખાઓ છો, ત્યારે તમારું શરીર તેની આદત બની જાય છે અને અન્ય વસ્તુઓને પચાવવામાં અસમર્થ હોય છે. પરંતુ આપણા શરીરને વધવા માટે અલગ-અલગ પ્રકારના પોષક તત્વોની જરૂર હોય છે.
આ પણ વાંચો:ચૂંટણી પંચે આતિશીને ફટકારી નોટીસ, કહ્યું-દરેક ફકરાનો જવાબ લેખિતમાં આપવામાં આવે
આ પણ વાંચો:ચુરુ રેલીમાં પીએમ મોદીએ કહ્યું, ‘પડકારરૂપ પડકારો એ આપણી ધરતીની તાકાત છે
આ પણ વાંચો:ભારતીય સેનાએ જમ્મુ અને કાશ્મીરના ઉરી સેક્ટરમાં ઘૂસણખોરીના પ્રયાસને નિષ્ફળ બનાવ્યો, એક
