શિયાળાની ઋતુમાં મોટાભાગના લોકો માટે મગફળી એ સમય પસાર કરવાનો નાસ્તો છે. કારણ કે તે સ્વાસ્થ્યની સાથે સાથે સ્વાદમાં પણ શ્રેષ્ઠ છે. મગફળીમાં આવા ઘણા પૌષ્ટિક તત્વો હોય છે, જે તેને સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક બનાવે છે. દરરોજ તેનું સેવન કરવાથી તમને કબજિયાતની સમસ્યા ક્યારેય નહીં થાય. તે પાચન સુધારવામાં પણ અસરકારક છે. શિયાળામાં મગફળી ખાવાથી વજન તો ઘટશે જ પરંતુ ગેસ અને એસિડિટીની સમસ્યાથી પણ છુટકારો મળશે.
મગફળી ઉધરસ રોકવામાં પણ અસરકારક છે. તેને રોજ ખાવાથી ફેફસાં મજબૂત બને છે. પાચન શક્તિ મજબૂત છે. જો તમને ભૂખ ન લાગે તો તમે મગફળી ખાવ, તમારી ખાવાની ઈચ્છા વધી જશે. મગફળી પરની લાલ પટલ બિલકુલ ન ખાવી. જો તમે મગફળી ખાધા પછી તરત જ પાણી પી લો તો આવું ન કરો. તમે અડધા કલાક પછી પાણી પી લો. નિષ્ણાતોના મતે મગફળી ફેફસાના કેન્સરને રોકવામાં પણ મદદ કરે છે.
મગફળીમાં પ્રોટીનનું પ્રમાણ ખૂબ વધારે હોય છે. આ સાથે તેમાં બીજા ઘણા જરૂરી પોષક તત્વો પણ હાજર હોય છે જે આપણા શરીરને શક્તિ આપે છે. મગફળી ખાવાથી તમારું કોલેસ્ટ્રોલ લેવલ પણ યોગ્ય રહેશે. જો તમે નિયમિત રીતે થોડી મગફળી ખાઓ છો, તો હૃદય રોગ થવાનું જોખમ પણ ઘણી હદ સુધી ઘટી જાય છે. આ સિવાય મગફળી પણ કોલેસ્ટ્રોલને વધવા દેતી નથી.
જો તમે વૃદ્ધત્વને રોકવા માંગતા હોવ તો તેના લક્ષણોથી બચવા માટે મગફળી ખાવી યોગ્ય માનવામાં આવે છે. તેમાં પ્રોટીન, ફેટ, ફાઈબર, મિનરલ્સ, વિટામીન અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તેથી તેનું સેવન કરવાથી ત્વચા લાંબા સમય સુધી યુવાન રહે છે. ચહેરા પર દેખાતી કરચલીઓ ઓછી કરવા માટે તમે મગફળીના તેલથી માલિશ પણ કરી શકો છો. આ તમારી ત્વચાને લાંબા સમય સુધી યુવાન રાખશે.
