આપણામાંથી ઘણાને ઉનાળાની ઋતુમાં પેક્ડ જ્યુસ પીવાનું ગમે છે. તે બજારમાં સરળતાથી ઉપલબ્ધ છે. બાળકોથી લઈને વડીલો સુધીના લોકોને તે ખૂબ જ ગમે છે કારણ કે તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. તેની બોટલો અને પેકેટોમાં સાચા ફળ હોવાનો દાવો કરવામાં આવે છે, પરંતુ તે જરૂરી નથી કે અહીં સાચા ફળો જ હોય. દાવાઓ પર ન જાઓ, તમારી બુદ્ધિનો ઉપયોગ કરો.
ICMRના તાજેતરના અહેવાલમાં જણાવવામાં આવ્યું છે કે બોટલ અને ટેટ્રા પેકમાં ઉપલબ્ધ ફળોના રસમાં ફળોની માત્રા માત્ર 10 ટકા છે. અનેક ઉદાહરણો આપતા સંસ્થાએ કહ્યું છે કે તેને હેલ્ધી કહીને ગ્રાહકોને ગેરમાર્ગે દોરવામાં આવે છે. એવું કહેવાય છે કે તે પ્રાકૃતિક અને પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર છે, પરંતુ આ વાતો ઘણીવાર ખોટી હોય છે. આ કંપનીઓના દાવા અને તથ્યો વચ્ચે ઘણો તફાવત હોઈ શકે છે.
ICMR એ સલાહ આપી છે કે આ પેક્ડ જ્યુસ ખરીદતા પહેલા ગ્રાહકોએ પેકેટ પર લખેલ લેબલ ધ્યાનથી વાંચવું જોઈએ. આ ઉપરાંત, એક સર્વિંગમાં શરીરને કેટલા પોષક તત્વો મળી રહ્યા છે તે પણ શોધવું જોઈએ. ઘણી વખત ઉત્પાદન ઓર્ગેનિક હોવાનો દાવો કરવામાં આવે છે, એવું કહેવામાં આવે છે કે તે ઓછી કેલરી, ઓછી ચરબી અને ઉચ્ચ ફાઈબરથી ભરેલો જ્યુસ છે, પરંતુ તમારે તપાસ કરવી જોઈએ કે તેમાં હાજર ઘટકો આ દાવાની પુષ્ટિ કરે છે કે નહીં.
કંપનીઓ ગેરમાર્ગે દોરે છે
તમારે એ પણ ધ્યાનમાં રાખવું પડશે કે ICMRએ આવી ચેતવણી માત્ર પેક્ડ જ્યુસ પર જ નહીં પરંતુ તમામ પ્રકારના તૈયાર ખોરાક પર પણ આપી છે. તાજેતરમાં, નેશનલ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઑફ ન્યુટ્રિશન, હૈદરાબાદ અથવા NIN એ ભારતીયો માટે સંશોધિત આહાર માર્ગદર્શિકા બહાર પાડી છે. એવું કહેવામાં આવ્યું છે કે FSSAIએ ફૂડ પેકેટને લઈને કડક માપદંડો નક્કી કર્યા છે, પરંતુ કંપનીઓ ગ્રાહકોને ગેરમાર્ગે દોરવા માટે વિવિધ યુક્તિઓ અપનાવે છે. તેથી, તે વધુ સારું છે કે તમે તાજા ફળોને પ્રાધાન્ય આપો.
આ પણ વાંચો: સીબીએસઈનું 10મા ધોરણનું 93.60 ટકા પરિણામ
આ પણ વાંચો: શેરબજાર પર ગૃહમંત્રી અમિતશાહે આપ્યું મોટું નિવેદન ‘4 જૂન પછી સુસ્ત બજારમાં જોવા મળશે સારી તેજી’
આ પણ વાંચો: ભારત અને ઇરાન વચ્ચે ચાબહાર પોર્ટ મામલે આજે થશે મહત્વનો નિર્ણય, પ્રથમ વખત કરશે ભારત પોર્ટનું સંચાલન
