Good Product for Health: જો તમે કોઈ દુકાન, ફૂડ ચેન અથવા રિટેલ સ્ટોર પર ખાદ્ય ચીજવસ્તુઓ લેવા જાઓ છો, તો તમને FSSAI લખેલું જોયા પછી જ સામાન પર બિલિંગ કરતા હશો. જો તમે આ ન કરો અને માત્ર દુકાનદાર પર વિશ્વાસ કરો તો વાંધો નથી. પરંતુ મોટાભાગના લોકો ખાવા-પીવા માટે FSSAI માર્કા પસંદ કરે છે. પરંતુ શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે આ FSSAI શું છે? ચાલો તમને તેના વિશે વિગતવાર જણાવીએ.
જો આપણે સાદી ભાષામાં વાત કરીએ તો સરકારની આ સત્તા ખાદ્ય પદાર્થો પર નજર રાખે છે . FSSAI સરકારના આરોગ્ય અને પરિવાર કલ્યાણ મંત્રાલય હેઠળ કાર્યરત છે. જો તમને દુકાન અથવા સ્ટોરની મુલાકાત લીધા પછી ખાદ્ય ઉત્પાદનોમાં ભેળસેળયુક્ત અથવા યોગ્ય ન હોવાની શંકા હોય, તો તમે તેના વિશે FSSAIને ફરિયાદ કરી શકો છો.
કેવી રીતે અને ક્યાં
ફરિયાદ કરવી વ્યભિચારીઓ અને હલકી ગુણવત્તાની સામગ્રી વેચનારાઓ સામે ફરિયાદ કરવા માટે પ્લેટફોર્મ બનાવવાની લાંબા સમયથી માંગ હતી. આ માટે ગત દિવસોમાં ‘ફૂડ સેફ્ટી કનેક્ટ’ એપ લોન્ચ કરવામાં આવી છે. જો તમને કોઈપણ દુકાન પર પેક્ડ અથવા છૂટક ખોરાકની સારી ગુણવત્તા ન મળે, તો તમે ફરિયાદ કરી શકો છો. એપ દ્વારા ફરિયાદ કરતી વખતે તમે વીડિયો કે ફોટો પણ જોડી શકો છો.
FSSAI શું છે
વર્ષ 2006માં ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ એક્ટ હેઠળ ભારત સરકારે FSSAI (ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ ઓથોરિટી ઑફ ઈન્ડિયા) એટલે કે ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ ઑથોરિટી ઑફ ઈન્ડિયાની રચના કરી. તેનું કામ લોકોને પૌષ્ટિક ખોરાક આપવાનું અને તેનું નિશ્ચિત ધોરણ જાળવવાનું છે. એટલે કે, જો તમે FSSAI લોગો સાથે ખાદ્ય ઉત્પાદન ખરીદ્યું છે, તો તે નિર્ધારિત ધોરણોને અનુરૂપ છે અને તમારા માટે પોષક છે. FSSAI ને 1લી ઓગસ્ટ, 2011 ના રોજ સૂચિત કરવામાં આવ્યું હતું. FSSAI લાયસન્સ ત્રણ પ્રકારના હોય છે.
FSSAI લાયસન્સનાં ત્રણ પ્રકાર
બેઝિક FSSAI લાઇસન્સ: આ પ્રકારનું લાઇસન્સ નાના ઉદ્યોગો માટે છે. સામાન્ય રીતે તે અરજદારને એક થી પાંચ વર્ષ માટે આપવામાં આવે છે. આ લાઇસન્સ એવા બિઝનેસમેનને આપવામાં આવે છે, જેમની વાર્ષિક આવક 12 લાખ રૂપિયાથી ઓછી હોય.
સ્ટેટ FSSAI લાઇસન્સ:આ પ્રકારનું લાઇસન્સ મધ્યમ-સ્તરના વેપારીઓ, ઉત્પાદકો અને વેચાણકર્તાઓને આપવામાં આવે છે.આ લાઇસન્સ સામાન્ય રીતે એવા ઉદ્યોગપતિઓને આપવામાં આવે છે જેમની વાર્ષિક આવક 12 લાખથી વધુ હોય. તે એક વર્ષથી પાંચ વર્ષ સુધીના સમયગાળા માટે પણ આપવામાં આવે છે.
સેન્ટ્રલ FSSAI લાઇસન્સ:આ FSSAI ના સર્વોચ્ચ ઓર્ડરના લાયસન્સની શ્રેણી છે.તે ખાદ્યપદાર્થોના વેપારીઓને આપવામાં આવે છે જેમની વાર્ષિક આવક 20 કરોડ રૂપિયાથી વધુ છે.
આ પણ વાંચો: Covid-19/ શું તમારા બાળકોમાં સાજા થયા પછી પણ કોરોના જેવા લક્ષણો છે? સાવચેત રહો, અભ્યાસમાં ચોંકાવનારો ખુલાસો
