વિટામિન્સ, મિનરલ્સથી ભરપૂર ફળ અંજીર સ્વાસ્થ્યની દૃષ્ટિએ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. તેમાં ઓમેગા 3 અને 6 જેવા ફેટી એસિડ જોવા મળે છે, જે હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે સારા માનવામાં આવે છે. ધાર્મિક ગ્રંથોમાં પણ આ ફાયદાકારક ફળનો ઉલ્લેખ જોવા મળે છે. આ ફળો રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને પચયને વધારવામાં ખૂબ જ સારું કામ કરે છે. તેના સ્વાસ્થ્ય લાભની વાત બની ગઈ છે, હવે વાત કરીએ તેના અંજીના ઈતિહાસ વિશે, આ ફળ ક્યાંથી આવ્યું અને કેટલું જૂનું છે. તો ચાલો જાણીએ આ લેખમાં તેનાથી સંબંધિત મહત્વની અને રસપ્રદ વાતો જે તમારા જ્ઞાનમાં વધારો કરશે.
અંજીર વિશે રસપ્રદ તથ્યો
સંશોધન મુજબ, અંજીરની ઉત્પત્તિ મધ્ય પૂર્વમાં થઈ હતી. તેને 11 હજાર વર્ષ જૂનું ફળ માનવામાં આવે છે. તમને જણાવી દઈએ કે આ ફળનો ઉલ્લેખ આયુર્વેદ અને ધાર્મિક ગ્રંથોમાં પણ જોવા મળે છે. આ ફળ ગુલર જાતિનું માનવામાં આવે છે. હાલમાં, તેનું ઉત્પાદન ઈરાન, મધ્ય એશિયા અને હવે ભૂમધ્ય દેશોમાં સૌથી વધુ છે.
આ ફળમાં સુગંધ નથી પણ રસદાર અને પલ્પી છે. આ ફળ તાજા સુકાઈને પણ ખાવામાં આવે છે. અંજીર ત્રણ રંગોમાં આવે છે: આછો પીળો, ઘેરો સોનેરી અને જાંબલી. આ ફળ બીજ અને પલ્પની છાલ વગર ખાવામાં આવે છે.
આ ફળનો ઉલ્લેખ બાઈબલમાં પણ જોવા મળે છે, જેમાં એવું વર્ણન કરવામાં આવ્યું છે કે અંજીર ખાધા પછી, આદમ અને ઈવને શરમની લાગણી થઈ, જેના પછી તેઓએ પોતાને તેના પાંદડાઓથી ઢાંકી દીધા. બૌદ્ધ ધર્મમાં પણ આ ફળનો ઉલ્લેખ કરવામાં આવ્યો છે. એવું માનવામાં આવે છે કે ભગવાન બુદ્ધને અંજીરના ઝાડ નીચે જ્ઞાન પ્રાપ્ત થયું હતું.
આ પણ વાંચો:જોશો તો ચોંકી જશો આ બીચમાં રાત્રે દેખાય છે પાણીમાં તારા !
આ પણ વાંચો:સેક્સ વિશેની આ 5 હકીકતો જાણીને તમે આશ્ચર્ય પામશો!
આ પણ વાંચો:શિયાળામાં રોજ લાલ જામફળ ખાવાથી થાય છે અનેક ફાયદાઓ, જાણીલો તમે પણ….
