કેટલીક એવી વસ્તુઓ છે જે પૌષ્ટિક હોવાને બદલે વજન ઘટાડવા માટે વધુ અસરકારક માનવામાં આવે છે. વરિયાળી પણ તેમાંથી એક છે. વરિયાળીમાં અનેક પ્રકારના પોષક તત્વો મળી આવે છે. વરિયાળીમાં વિટામિન સી, વિટામિન ઇ, વિટામિન કે, ઝિંક, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, સેલેનિયમ, આયર્ન, ફાઇબર જેવા પોષક તત્વો મળી આવે છે. જે નિયંત્રણમાં મદદ કરે છે. વરિયાળીની ચા પીવાથી વજન પણ ઝડપથી ઘટે છે. વરિયાળી ખાવાથી પાચનક્રિયા સુધરવાની સાથે ચહેરા પર ચમક પણ આવે છે. વરિયાળીનું પાણી પીવાથી શરીર ડિટોક્સ થાય છે. એન્ટીઑકિસડન્ટોથી સમૃદ્ધ હોવાને કારણે, તે શરીરમાં ઓક્સિડેટીવ તણાવને પણ ઘટાડે છે, જે ડાયાબિટીસ અને સ્થૂળતા જેવી પરિસ્થિતિઓ તરફ દોરી શકે છે. ચાર રીતે વરિયાળીનું સેવન કરવાથી વજન ઝડપથી ઘટે છે.
વરિયાળી પાવડર
મુઠ્ઠીભર વરિયાળીના દાણા લો અને તેને સારી રીતે પીસીને પાવડર બનાવી લો. વરિયાળી પાવડરનો ઉપયોગ ‘ચુરણ’ બનાવવા માટે પણ કરી શકાય છે, જેમાં સ્વાદ અને સારી પાચન ગુણધર્મો માટે મેથીના દાણા, કાળું મીઠું, હિંગ અને ખાંડની કેન્ડી જેવા ઘટકો ઉમેરી શકાય છે. જેના કારણે પાચનતંત્ર બરાબર રહે છે. વજન ઘટાડવાની સાથે તે તમારા ચહેરાને ચમકદાર પણ બનાવે છે.
વરિયાળીનું પાણી
પાણી સાથે વરિયાળીનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે પેટની ખેંચાણ ઘટાડવા અને પાચન સુધારવા માટે થાય છે. મુઠ્ઠીભર વરિયાળીના દાણા લો અને તેને પાણી ભરેલા ગ્લાસમાં પલાળી દો. તેને આખી રાત પલાળી રાખો અને સવારે પી લો. તે શરીરમાં વિટામિન્સ અને મિનરલ્સના શોષણને વધારે છે અને આમ વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. સવારે અને સાંજે એક ગ્લાસ વરિયાળીનું પાણી પીવાથી ઝડપથી વજન ઘટાડવામાં મદદ મળે છે.
વરિયાળી ચા
વરિયાળીની ચા સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. વરિયાળીની ચા બનાવવા માટે, ચા માટે પાણી ઉકાળતી વખતે એક ચમચી વરિયાળી ઉમેરો. વધુમાં, વરિયાળી ઉમેરતી વખતે અડધી ચમચી ગોળ ઉમેરો. યાદ રાખો કે વરિયાળીની ચામાં ક્યારેય ખાંડ ન નાખવી.
શેકેલી વરિયાળી
એક ચમચી વરિયાળી લો અને તેને ધીમી આંચ પર શેકી લો. સ્વાદ માટે તેમાં થોડી સુગર કેન્ડી ઉમેરો અને તેને જમ્યા પછી દરરોજ માઉથ ફ્રેશનર તરીકે ખાઓ. તેનાથી મીઠાઈ ખાવાની તૃષ્ણા થતી નથી, તેથી તે તમારા માટે ખૂબ ફાયદાકારક પણ છે. તમે શેકેલી વરિયાળીને પાવડરમાં પીસીને પણ રોજ તેનું સેવન કરી શકો છો.
