સરળ અને ઝડપી રસોઈ બનાવવા માટે આજકાલ દરેક ઘરમાં માઇક્રોવેવનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. આ હોમ એપ્લાયન્સ માત્ર ખોરાકને સારી રીતે ગરમ કરે છે એટલું જ નહીં, તેમાં ઉત્તમ વાનગીઓ પણ બનાવી શકાય છે. પરંતુ માઇક્રોવેવનો ઉપયોગ કરતી વખતે, ઘણા લોકો આવી ભૂલ કરે છે, જે તમારા ખોરાકની સાથે સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક પણ હોઈ શકે છે. માઇક્રોવેવના ખોટા ઉપયોગથી રોગોનું જોખમ વધી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, આજે અમે તમને જણાવીએ છીએ કે માઇક્રોવેવમાં ખોરાક ગરમ કરતી વખતે તમારે કઈ સાવચેતી રાખવી જોઈએ.
ઘણા સંશોધનોમાં જાણવા મળ્યું છે કે માઇક્રોવેવમાં ખોરાકને વારંવાર ગરમ કરવાથી તેના પોષણ મૂલ્યમાં ઘટાડો થાય છે અને તે શરીરને નુકસાન પહોંચાડે છે. માઇક્રોવેવમાં રાંધેલો ખોરાક ખાવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ ઓછી થાય છે.
માઈક્રોવેવનો ઉપયોગ કરતી વખતે પ્લાસ્ટિકના વાસણોનો ક્યારેય ઉપયોગ ન કરવો જોઈએ, કારણ કે પ્લાસ્ટિકના વાસણોના કણો ખોરાકમાં જાય છે. તેની અસર પ્રજનન ક્ષમતા પર પણ પડી શકે છે અને જો પ્લાસ્ટિકના વાસણમાં ખોરાકને નિયમિત રીતે ગરમ કરવામાં આવે તો તેનાથી પણ વંધ્યત્વ થઈ શકે છે.
કેટલાક લોકો માઇક્રોવેવનો સતત ઉપયોગ કરતા રહે છે અને મહિનાઓ સુધી તેને સાફ કરતા નથી. આપણે દર અઠવાડિયે કે 2-4 દિવસે માઈક્રોવેવ સાફ કરવું જોઈએ, નહીં તો તેમાં ખોરાકના કણો જમા થઈ જાય છે અને તેમાં બેક્ટેરિયા વધવા લાગે છે, જે આપણા માટે હાનિકારક છે.
જ્યારે માઇક્રોવેવમાં ખોરાક ગરમ કરો ત્યારે ક્યારેય પણ ઢાંકણ વડે ઢાંકશો નહીં, કારણ કે તેનાથી તે વાસણમાં વરાળ સર્જાય છે અને વાસણ ફાટવાની શક્યતાઓ પણ વધી જાય છે.
બાળકોને માઇક્રોવેવ-ગરમ ખોરાક અથવા દૂધ ક્યારેય ન આપવાનો પ્રયાસ કરો, કારણ કે નિયમિતપણે માઇક્રોવેવ-ગરમ ખોરાક આપવાથી તેમના મગજ પર અસર થાય છે.
માઇક્રોવેવમાં સ્થિર ખોરાકને ડિફ્રોસ્ટ કરવા માટે, તેને પહેલા ઓરડાના તાપમાને આવવા દો. જો તમે ફ્રોઝન ફૂડને માઇક્રોવેવમાં ડિફ્રોસ્ટ કરો છો, તો તે માઇક્રોવેવની ગરમીને અસર કરશે અને તે ઝડપથી બગાડી શકે છે.
ખોરાક રાંધતી વખતે અથવા માઇક્રોવેવમાં કંઈપણ ગરમ કરતી વખતે, તમારે ફક્ત માઇક્રો સલામત વાસણોનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. તેમાં પ્લાસ્ટિક કે સ્ટીલના વાસણો ક્યારેય ન રાખો. સ્ટીલના વાસણમાં ખોરાક ગરમ કરવાથી તેમાં વિસ્ફોટ થઈ શકે છે.
કિશન ભરવાડ હત્યા કેસ /ધંધૂકાની મસ્જિદમાં ATSનું સર્ચ ઓપરેશન, કિશન ભરવાડની હત્યાના આરોપીની કટ્ટરવાદી સંગઠન સાથે સાંઠગાંઠ…
Science / James Webb Telescope પૃથ્વીથી 1.6 મિલિયન કિમી દૂર સ્થિત…10 દિવસમાં પ્રથમ ચિત્ર!
