ઓડિશાના પુરીમાં આવેલું ભગવાન જગન્નાથનું મંદિર હિન્દુઓના પવિત્ર ચાર ધામોમાંનું એક છે. અહીંથી દર વર્ષે અષાઢ મહિનામાં નીકળતી રથયાત્રા વિશ્વ પ્રસિદ્ધ છે. આ વખતે આ રથયાત્રા 20 જૂન, મંગળવારથી શરૂ થશે. ભગવાન જગન્નાથની રથયાત્રા (જગન્નાથ રથયાત્રા 2023)ની જેમ અહીંનું રસોડું પણ લોકો માટે આકર્ષણનું કેન્દ્ર છે. તેને વિશ્વનું સૌથી મોટું રસોડું પણ કહેવામાં આવે છે. અહીં ભગવાનને ભોગ બનાવતી વખતે ઘણી બાબતોનું ધ્યાન રાખવામાં આવે છે, જે ખૂબ જ રસપ્રદ છે. આજે અમે તમને ભગવાન જગન્નાથના રસોડા સાથે જોડાયેલી આ ખાસ વાતો જણાવી રહ્યા છીએ, જે આ પ્રમાણે છે…
આ રીતે છે વિશ્વનું સૌથી મોટું રસોડું
ભગવાન જગન્નાથ મંદિરનું રસોડું દક્ષિણ-પૂર્વ દિશામાં આવેલું છે. આ રસોડામાં ભગવાન જગન્નાથ માટે ભોગ તૈયાર કરવામાં આવે છે. અહીં જે પણ પ્રસાદ તૈયાર કરવામાં આવે છે તેને મહાપ્રસાદ કહેવાય છે. તેને બનાવવા માટે 10-20 નહીં પરંતુ 1500થી વધુ લોકો કામ કરે છે, જેમાં રસોઈયા અને તેમના સહાયકોનો સમાવેશ થાય છે. અહીં બનતી દરેક વાનગી હિંદુ ધાર્મિક પુસ્તકોના માર્ગદર્શિકા અનુસાર બનાવવામાં આવે છે.
742 સ્ટવ પર એક સાથે પ્રસાદ બનાવવામાં આવે છે
ભગવાન જગન્નાથના રસોડાની વિશાળતાનો અંદાજ એ વાત પરથી લગાવી શકાય છે કે અહીં 742 ચૂલા પર એક સાથે પ્રસાદ બનાવવામાં આવે છે. દરેક ચૂલા પર એક બીજા ઉપર 8 હાંડીઓ ચઢાવવામાં આવે છે. નવાઈની વાત તો એ છે કે ઉપરની હાંડીનો ખોરાક પહેલા રાંધવામાં આવે છે, ત્યારબાદ નીચેનો ખોરાક. પ્રસાદ બનાવવા માટે માટીના વાસણોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.
પ્રસાદ દેવી લક્ષ્મીની દેખરેખ હેઠળ તૈયાર કરવામાં આવે છે.
ભગવાન જગન્નાથના રસોડા પાસે બે કૂવા છે, જેને ગંગા અને યમુના કહેવામાં આવે છે. તેમાંથી નીકળતા પાણીમાંથી જ ભોગ બને છે. આ પાણી સોનાના વાસણમાંથી કાઢવામાં આવે છે. અહીં દરરોજ લગભગ 50 હજાર લોકો માટે પ્રસાદ તૈયાર કરવામાં આવે છે. એવી માન્યતા છે કે આ રસોડામાં જે પણ ભોગ બનાવવામાં આવે છે તે દેવી લક્ષ્મીની દેખરેખમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે. એટલા માટે આ પ્રસાદને મહાપ્રસાદ પણ કહેવામાં આવે છે.
આ પણ વાંચો:Rathyatra Live:પહેલો રથ કાલુપુર સ્ટેશન પહોંચ્યો, CM ડેશ બોર્ડથી નજર રાખી રહ્યા છે
આ પણ વાંચો:અમદાવાદમાં કયા રસ્તાથી નીકળશે રથયાત્રા, જુઓ રૂટ
આ પણ વાંચો:જો તમે જગન્નાથ રથયાત્રામાં જવાનું વિચારી રહ્યા છો, તો તમારે આ વાનગીઓનો સ્વાદ જરૂર માણવો
આ પણ વાંચો:જગન્નાથમય અમદાવાદમાં આ રસ્તાઓ પર આજે નીકળવાનું ટાળજો
