Lemon Does Help Immunity: ચીનમાં ફરી એકવાર કોરોના કહેર મચાવી રહ્યો છે. જેમ જેમ કોરોનાના કેસ વધી રહ્યા છે, ચીનના ઘણા શહેરોમાં લીંબુ ખરીદવાની હરીફાઈ ચાલી રહી છે. બેઇજિંગ અને શાંઘાઈમાં લોકો કોરોનાવાયરસ સામે તેમની રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવા માટે લીંબુ ખરીદી રહ્યા છે. ચીનમાં ફ્લૂ અને શરદી માટે દવાઓની અછતને કારણે લોકો કુદરતી રીતે તેમની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવાનો આગ્રહ કરી રહ્યા છે. જેના કારણે બજારમાં લીંબુનું વેચાણ અચાનક વધી ગયું છે. જોકે, હજુ સુધી વૈજ્ઞાનિક રીતે એ વાતની પુષ્ટિ થઈ નથી કે લીંબુનું સેવન સીધું જ કોરોના સંક્રમણ સામે રક્ષણ આપે છે.
ચીનના દક્ષિણ-પશ્ચિમ ક્ષેત્રના સિચુઆન પ્રાંતના લીંબુ ખેડૂત વેને જણાવ્યું છે કે છેલ્લા કેટલાક દિવસોમાં લીંબુનું વેચાણ ઘણું વધી ગયું છે. તેણે કહ્યું કે ગયા અઠવાડિયે તેણે દરરોજ લગભગ 20 થી 30 ટન લીંબુ વેચ્યા હતા જ્યારે અગાઉ તે માત્ર 5 થી 6 ટન લીંબુ વેચી શકતો હતો. વેઈન લગભગ 130 એકરમાં લીંબુનું ઉત્પાદન કરે છે.
વેને કહ્યું કે બેઇજિંગ અને શાંઘાઈ જેવા શહેરોમાંથી લીંબુની માંગ આવી રહી છે, જેઓ શરદી અને ફ્લૂની દવાની અછતથી પીડાઈ રહ્યા છે. જ્યાં લોકો રોગચાળા સામેની લડાઈમાં તેમની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે વિટામિન સીથી ભરપૂર ખોરાક ખરીદવા માટે ઉત્સુક છે. વેને કહ્યું કે ચીનમાં કોવિડની વર્તમાન પરિસ્થિતિથી સ્પષ્ટ છે કે પૂરતી તૈયારીઓ ન હોવા છતાં જનતાએ સરકારને કોવિડ ઝીરો નીતિ હટાવવા માટે દબાણ કર્યું. લીંબુના અન્ય એક ખેડૂત લિયુ યાનજિંગે જણાવ્યું કે છેલ્લા ચાર-પાંચ દિવસમાં લીંબુના ભાવમાં પણ વધારો થયો છે. લ્યુએ કહ્યું કે તે દેશભરમાંથી લીંબુની માંગને પહોંચી વળવા માટે દિવસમાં 14-14 કલાક કામ કરે છે. તેમણે કહ્યું કે કોવિડની વર્તમાન લહેર પહેલા લીંબુની કિંમત 4 થી 6 યુઆન પ્રતિ કિલો હતી. જે વધીને 12 યુનિટ થયા છે.
ચીનના સ્થાનિક મીડિયા અનુસાર તાજી પેદાશોનું વેચાણ કરતા ઈ-કોમર્સ પ્લેટફોર્મ ડીંગડોંગ માઈકાઈ પર નારંગી અને નાશપતી સહિતના અન્ય ફળોનું વેચાણ પણ ઝડપથી વધી રહ્યું છે. હકીકતમાં, કેટલાક ચીની નાગરિકો માને છે કે ઠંડા અને મીઠા ફળો બીમારીમાં ભૂખ સુધારી શકે છે, તેથી તૈયાર પીળા પીચની માંગ પણ ઝડપથી વધી છે. એક રિપોર્ટ અનુસાર અલીબાબા ગ્રુપ હોલ્ડિંગ લિમિટેડની માલિકીની કંપની ફ્રેશિપપોના ઉત્પાદનના વેચાણમાં લગભગ 900%નો વધારો થયો છે. લીંબુ ખેડૂત વેને કહ્યું કે બધું તરત જ બદલાઈ ગયું. ગયા મહિને જ સરકાર દ્વારા લાદવામાં આવેલા કોવિડ પ્રતિબંધોને કારણે પરિવહનમાં સમસ્યા હતી. જેના કારણે ચીનના ફળો અને શાકભાજી ઉગાડતા ખેડૂતો પરેશાન હતા કારણ કે કોવિડના કડક પ્રતિબંધોને કારણે પાક પડી રહ્યો હતો. વેને કહ્યું કે સપ્લાય ચેઈનના અભાવને કારણે તે સમયે પ્રાંતમાં લીંબુની કિંમત લગભગ શૂન્ય થઈ ગઈ હતી, જેના કારણે ખેડૂતોને ઘણું સહન કરવું પડ્યું હતું.
વેઈનના અન્ય ખેડૂત ભાગીદાર લિયુએ કહ્યું, “એવું લાગે છે કે લોકોને અચાનક લીંબુના ફાયદા સમજાઈ ગયા છે. મને આશા છે કે આ જાગૃતિ ચાલુ રહેશે.”
લીંબુના ફાયદા શું છે
લીંબુમાં વિટામીન સી પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે અને વિટામિન સીમાં મળતું શક્તિશાળી એન્ટીઓક્સીડેન્ટ રોગપ્રતિકારક શક્તિ તેમજ આખા શરીર માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. સ્વાભાવિક છે કે જો આપણા શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ સારી હશે તો તે કોરોના સંક્રમણ સામે લડવામાં પણ મદદ કરશે. સારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ આપવાની સાથે, વિટામિન સી હૃદયની બીમારીઓ સામે પણ રક્ષણ આપે છે. કોવિડ -19 રોગચાળાની શરૂઆતથી, ડોકટરો રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવાની સલાહ આપી રહ્યા છે. કારણ કે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવાથી કોવિડ ચેપ લાગવાનું જોખમ ઓછું થાય છે. આ માટે જરૂરી છે કે આપણે માત્ર આપણા આહાર પર જ નહીં આપણી જીવનશૈલી જાળવીએ.
1) જો તમે હજુ સુધી કોવિડની રસી લીધી નથી, તો બને તેટલી વહેલી તકે રસી લો.
2) તમારું વજન નિયંત્રણમાં રાખો.
3) નિયમિત હાથ ધોવાનું રાખો.
4) રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારતી વસ્તુઓનું સેવન કરો
રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે, શરીરને ફળો, શાકભાજી, આખા અનાજમાંથી પ્રોટીન, ચરબી અને વિટામિન્સ જેવા આવશ્યક પોષક તત્વોની જરૂર હોય છે. તમારા આહારમાં વિટામિન સી અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર ખોરાકનો સમાવેશ કરીને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારી શકાય છે.
આ પણ વાંચો: ભાવનગર/બેરોજગારી શિક્ષિત યુવાન પર પડી ભારે, સરકારી નોકરી ન મળતા કર્યું એવું કે…
