આયુર્વેદમાં ફક્ત શાકાહારી લોકો માટેની દવા હોય છે તે એક ભ્રામક માન્યતા છે. કેટલાક લોકોને મટન ખાવાનું પસંદ હોય છે તો કેટલાકને ચિકન ખાવાનો શોખ હોય છે. બંને માંસાહારી ખોરાકમાં પોષક તત્વો હોય છે. તે સ્નાયુઓ, ચેતા, મગજ અને હૃદયને મજબૂત બનાવી શકે છે. માંસાહારી ખોરાક તદ્દન આરોગ્યપ્રદ સાબિત થાય છે. પરંતુ ઘણા લોકોને લાગે છે કે આયુર્વેદમાં તેને ખાવાની મનાઈ છે. આયુર્વેદ નિષ્ણાત કોહલી કહે છે કે આયુર્વેદ માંસાહારી ખોરાક ખાવાની મનાઈ નથી કરતું. તે તમને અમુક નિયમોનું પાલન કરવાનું કહે છે. તે જણાવે છે કે કયો નોન-વેજ ફૂડ ક્યારે ખાઈ શકાય. માંસાહારી ખાવાના આ નિયમો તમારા શરીરને ફિટ રાખી શકે છે.
કોહલીએ જણાવ્યું કે આયુર્વેદ કોઈને પણ માંસાહારી ખોરાક લેવાથી રોકતું નથી. આયુર્વેદમાં ઘણા માંસાહારી ખોરાકનો ઉલ્લેખ છે. તે જણાવે છે કે કયા રોગમાં કયું માંસ ખાવું જોઈએ અને કયું ન ખાવું જોઈએ. તેને દવાની જેમ ખાવાનું કહેવામાં આવ્યું છે. ડૉક્ટર કહે છે કે નોન-વેજ ખોરાક શરીરના સ્વભાવ પ્રમાણે લેવો જોઈએ. જો તમારો કફ દોષ ભારે છે તો તમારે મટન ન ખાવું જોઈએ. આવા લોકો ચિકન ખાઈ શકે છે.
જ્યારે નિષ્ણાતોને પૂછવામાં આવ્યું કે શું પિત્ત દોષમાં મટન ખાઈ શકાય? તેથી તેમણે કહ્યું કે જે વ્યક્તિનો પિત્ત દોષ ભારે હોય તેણે કોઈપણ માંસાહારી ખોરાક ન ખાવો જોઈએ. આ ખોરાક શરીરમાં સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.
વાત દોષમાં પાચન સંબંધી સમસ્યાઓ વારંવાર થાય છે. આવા લોકોને ગેસ, અપચો, અજીર્ણ અને એસિડિટીનો ભોગ બને છે. તેથી, તેઓએ તેમની પસંદગી મુજબ મસાલા હળવા રાખવા જોઈએ. પેટની ક્ષમતા અનુસાર ખોરાક અને માત્રા પસંદ કરો. વાતમાં IBS ના લક્ષણો જોવા મળે છે, તેથી શરીરને સમજ્યા પછી જ કંઈક ખાઓ. ચિકન, ઈંડા, ચરબીયુક્ત માછલી, પ્રાણી યકૃત જેવા કેટલાક માંસાહારી ખોરાક સ્વસ્થ થવા અજમાવી શકાય.
આ પણ વાંચો:અમદાવાદના સિવિલ હોસ્પિટલના ચોથા વર્ગના કર્મચારીઓ હડતાળ પર
આ પણ વાંચો:પીઝાના શોખીનો સાવધાન, ડોમિનોઝ પીઝાના બોક્સ પાસે જીવાતનો વીડિયો થયો વાયરલ
આ પણ વાંચો:કલેકટરની દરમિયાનગીરી પછી હિમાદ્રી રેસિડેન્સીના બિલ્ડર સામે ફરિયાદ નોંધાઈ
