કારેલાનું નામ સાંભળતા જ બાળકો જ નહીં મોટાઓ પણ મોં બનાવવા લાગે છે. પરંતુ માત્ર આ કારેલા જ તમને અનેક હાનિકારક રોગોથી મુક્તિ અપાવી શકે છે. આયુર્વેદ અનુસાર રોજ કારેલાનો રસ પીવો શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. કારણ કે તે ડાયાબિટીસ અને બિનઆરોગ્યપ્રદ આહારને લીધે લીવર પર પડતી નકારાત્મક અસરોને પણ ઘટાડી શકે છે. તો ચાલો જાણીએ કે કારેલાનો રસ આપણા શરીર માટે આટલો લાભદાયી કેમ છે. પાણીમાં ભેળવીને બનાવેલા કારેલાના રસમાં ખૂબ જ ઓછી માત્રામાં કેલરી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ હોય છે, તેથી તેને ઔષધીય ઉપયોગ માટે પણ લેવામાં આવે છે. કારેલામાં હાજર ઓલિઓનિક એસિડ ગ્લુકોસાઇડ સુગરને લોહીમાં ઓગળતા અટકાવે છે.
આ સ્થિતિમાં કારેલાનો રસ ન પીવો જોઈએ
1 કારેલાના રસના વધુ પડતા સેવનથી પેટમાં દુખાવો, ઝાડા અને પેટ ખરાબ થઈ શકે છે.
2 ડાયાબિટીસના દર્દીઓ અને કોઈપણ દવા લેતા લોકોએ કારેલાના રસનું સેવન ડોક્ટરની સલાહ પર જ કરવું જોઈએ.
3 આયુર્વેદ મુજબ કારેલાના રસના વધુ પડતા સેવનથી વીર્યની ગુણવત્તામાં ઘટાડો થાય છે. તેથી જો તમે ફેમિલી પ્લાન કરી રહ્યા હોવ તો તમારા પાર્ટનરને કારેલાના રસનો ત્યાગ કરવાનું કહો.
4 સગર્ભા સ્ત્રીઓ અને હૃદયના દર્દીઓએ કારેલાના રસનું સેવન કરતા પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ.
